北欧ヴィンテージ満載、１０月のInstagramの写真から。

あっという間に過ぎてしまった１０月、気がつけばもう終わりに近づいて、そろそろ１１月ですね！　
スウェーデンは冬時間になり、日本との時差が８時間になりました。日照時間も短くなり、どんどん暗くなって冬まっしぐらです。

さてさて、
Instagramをやられている方は、もしかしたらご存知かもしれませんが、365gramというサービスで、自分の投稿した写真が月ごとに一覧で見られるのをご存知でしょうか？
こちら私の１０月 ↓

なぜかブログに貼り付けても表示されないので、よければリンクからもどうぞ。
http://365gram.net/p/35901380267847/

こちらは私の投稿一覧
https://instagram.com/keiko_olsson/

自分ではけっこう頻繁に投稿しているつもりでも、こうやってカレンダーで見ると意外に抜けている・・！　
時差もあるので、１日２枚とかになってしまったりしていますが、枚数的には今日の段階で今月は２２枚アップしていました。
時間の余裕がなくなってくると、投稿もしていないのが良くわかります。笑
単なる自己満足ではありますが、何だか日記のようで面白いので、１１月はできるだけ埋めてみようと思います！（←必要のない気合い。笑）

北欧ヴィンテージ食器は、それこそ売るほど集めていますので、よく写真に登場させています。今回は、１０月の食べ物画像ハイライトとして、コメント欄にて書ききれなかった補足も含め、少し振り返ってみようと思います。

 まずは、ある日の珍しく乙女なフィーカ。

「シナモンロールの日」に大量に作って冷凍していたシナモンロールと共に。

薔薇の花があったので、紅茶のパッケージとクロスとを合わせてみました。

お皿：Arabiaティーマ、C/S：Gustavsbergリネア、クロス：マリメッコ

 「ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ」

これは かなりのヒットでした。生のブロッコリーを焦げ目がつくまで焼くと、風味もよくお勧めですよ。

友人から譲り受けたこのクイストゴーのお皿は、パスタを盛るのにぴったりです。何てことのないパスタが、美味しそうに見えるという、素晴らしいデザイン！

プレート：Jens.H.Quistgaard、カトラリー＆グラス：ヴィンテージ

私の最初の北欧ヴィンテージは、このベルサ（Barså：ベショー）から始まったので、一番好きな柄であり、思い出の品です。気分を上げたい時には、お茶の時間にベルサを使います。こうしてこっそり楽しむのがささやかな幸せ。笑

来年は、デザイナーのスティグ・リンドベリの生誕１００周年ということで、Instagramで勝手に「ベルサ部」を作ってみました。Instagramをやっている方がいましたら、よかったらハッシュタグ　＃ベルサ部　をつけて、アップしてみてくださいね！

クロス：ヴィンテージ

ある日曜日のブランチ。

珍しく夫のリクエストで、チリコンカンを作った翌日のリメイク料理です。パンの上にチリコンカンをのせて、さらにチーズを掛けてオーブンで焼くだけ。パラペーニョの辛さがポイント。見た目かなり地味ですが、とっても美味しかったです。

ホットサンドは、スウェーデンではVarma mackor というオープンサンドが一般的。冷蔵庫にある野菜やハム何でものせて、最後にチーズをのせて焼くだけという簡単な料理ですが、これぞスウェーデンの庶民の味です。笑

プレート：Arabia Kekri、クロス：orla kiely

こちら、本日アップした画像です。gifflarという菓子パンみたいなお菓子。

シナモンロールみたいなのが一般的なのですが、冬の間だけ「サフラン味」が登場するんです。これが、とっても美味しい。ほんのりサフラン風味がクセになります。

自家製カフェラテ と共にいただきました。
C/S、クリーマー、プレート：Gustavsbergベルサ、クロス&キャンドルホルダー：ヴィンテージ




なんだか、思いのほか長い記事になってしまいました・・
最後まで読んでくださった方、ありがとうございます＾＾

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リニューアルひとまず完了。肩書きもちょっと変更します！

先日の「ちょっとだけ、サイトリニューアル」。訪れていただいた皆様、ありがとうございました！

約一ヶ月少しずつ、この日のために準備してきたのですが、最後の最後に自分の不注意で、PCの不具合を起こしてしまい、予定していた時間より少し完了が遅れてしまいました。（それだけが無念！！待っていてくださった方、大変申し訳なかったです）

そんな中、夜までサイトを見てくださった方がいたようで、本当にありがたかったです。

改めまして、ありがとうございました。そして今後ともよろしくお願いします。

 http://keikoolsson.shop-pro.jp/

今回、変更した点は、今まであったorder madeというカテゴリを、designers というカテゴリに変更し、地元リンショーピン発のスウェーデンブランドの取り扱いを開始したことです。そして、新作であるクリスマスオーナメントをアップしたこと。

productsカテゴリは、今まで通り、私のヴィンテージ生地を使ったオリジナル作品や、ヴィンテージ雑貨などを引き続きアップしていきたいと思います。

実は、今回準備していた商品がまだアップしきれずに残っていますので、近いうちにまた更新しようと思っています。次回はこっそりアップして、その後に報告させてもらおうと思います。（いつもお待たせするのが本当に申し訳ないので・・）

【オーダーメイドのお仕事に関して】

現在までにご依頼いただいている方々のご注文で、受付を一旦締め切らせていただきます。
来年からは「オルジナル作品」の製作に、より力を入れていこうと思っていますので、オーダーメイドは一旦お休みします。

これは、自分の中でとても大きな決断でした。

オーダーメイドのご依頼は沢山の方からいただくものの、そのお仕事と並行して、オリジナルの作品作りをするのでは、結局どちらも、両方のクオリティを落とす可能性があると感じたからです。

「お客さまに提供する物は、自分の納得いく物でないといなけない」

当たり前のことですが、これだけは今まで守ってきたつもりです。

オーダーメイドでご依頼の物を作ることは、とても楽しく充実したお仕事ではありますが、自分のオリジナル作品を作ることに、今後はしばらく集中していきたいと思っています。どうぞご理解をいただければ幸いです。

ということで、これから自分の新しい肩書きを考えました。
昨年、日本でワークショップの講師をさせてもらった時に、思わず考えた肩書きなんです。
お恥ずかしいですが、

「ヴィンテージ布作家」

と、名乗りたいと思います！

自分で勝手に作った言葉ですが、来年からの活動は洋裁店の店主というというよりも、こちらの方が合っている気がしたのです。

と・・、大そうな事を言っても、
やっていることは今までとそんなに変わりません！（笑）

どうぞ、これからもよろしくお願いします。

恥ずかしながら、決意の顔出し！（笑）
昨年の品川での「北欧フェスティバル」の時の写真です。

今年の冬は帰国の予定はありませんが、このスウェーデンで作品を作りお届けしたいと思います！（2016年は帰国の予定ですので、何かイベントしたいです♪）

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「少しだけ、リニューアル」企画、詳細など。

先日告知していた「少しだけ、リニューアル」企画ですが、

発表は　１０月２４日（土）日本時間２０時～　に決まりました。

その時間の前後でサイトの更新作業に入りますが、再開後にまたお知らせしたいと思います。

今回は、いつもの「ヴィンテージ生地」を使ったポーチ類、クリスマスオーナメント、
Origamiバッグなどのハンドメイド作品の数々、そして、厳選したヴィンテージ雑貨もアップします。

その他、スウェーデンの地元Linköping（リンショーピング）発の、素敵なデザイナーズアイテムなども発表する予定です。
日本の皆さまは「土曜日の夜」（スウェーデンは昼間）、よかったら覗いてみてください！

Shop topページ

http://keikoolsson.shop-pro.jp/

 少しだけ、今回発表するブランドを紹介したいと思います。

まずは、なんと今回が日本初上陸のJust Wood！

兼ねてより作家との交流の中で、今回私のショップで取扱うことになりました。

スウェーデン産の白樺やオークなどの木材で作った、アクセサリーの数々。
作家から直接買い付けた、かなりレアなアイテムです！

 （日本の小売店様向けに、卸販売も可能ですのでkeiko olssonまでお問い合わせください）

お問い合わせフォーム

 

さらに、兼ねてよりギフトラッピングで取り扱っていた
Rio Rioのペーパーアイテム各種も販売開始です。
（どれも、デザイナー本人から直接買い付けた品々！）

  

 Rio Rioのブランケット↓は、　可愛いデザインに一目惚れでした！
寒い冬をスウェーデンデザインで乗り切っていただきたいです♪
（その他、日本未入荷のアイテムも登場します）

それでは、２４日（土）２０時～　をお楽しみに！

shop topページ
http://keikoolsson.shop-pro.jp/

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７年目の記念日ディナー、シャンパンに合う料理。

先日、私たち夫婦は７回目の結婚記念日を迎えました。ということは私のスウェーデン在住歴も７年越え。
早かったような、長かったような、笑ったり泣いたり色々あった気がしますが、でも過ぎてみれば本当にあっという間でした。

結婚後、最初の数年は「プレゼント」だの、「サプライズ」だの、一応新婚らしく何だかんだとやっていたものでしたが、去年おととしぐらいから、結婚記念日すら下手したら忘れてしまう勢いです。笑

かろうじて覚えていた今年の結婚記念日は、自宅で美味しいものを食べよう！（そしてお互いにプレゼントはなし）という、何ともロマンチックとは程遠い会となり、しかも私が少し風邪気味だったので、何となくあっさりした料理です。（本当は張り切ってお肉でも焼くかと思っていたけれど）

そしてこちらが、その「家ディナー」

取り皿：Upsala ekeby, Arabia ヴィンテージ、サーモンのお皿：Arabia Teema、花瓶：Rorstrand ヴィンテージ 

トマトのボウル：カステヘルミ ヴィンテージ、キャンドルホルダー：Arabia VALENCIAヴィンテージ

シャンパンだけはちょっと良いのを奮発したので、それに合う料理で構成してみました。

-  スモークサーモンのマリネ 

-  アーティチョーク＆モッツァレラ＆海老のサラダ

- トマトのブルスケッタ

- 自家製シードクラッカーとÄdelost（ブルーチーズ）

 どの料理も、本当にシャンパンによく合って、夫もいつになく美味しい、美味しい、と大絶賛！（７年も経つと夫の食の好みも分かってきます）

ここで覚書も兼ねて、ちょこっとレシピなど。

スモークサーモンのマリネは、 今回は超簡単バージョンにしてみました。

タマネギを薄くスライスして、塩もみした後に、軽く水にさらして塩分を取り、水気を絞ります。それをお皿に並べたスモークサーモンにのっけて、その上からディルを飾ってレモン汁とオリーブオイル、黒胡椒をかけるだけ！

スモークサーモンの塩気があるので、これだけで十分なんです。スウェーデンのサーモンは美味しいので、このシンプルな感じが逆に良い。しかも全体をマリネしないので、身が白っぽくなったり崩れることもなく、盛り付けも綺麗で、これはかなり自分の中でヒットでした。

アーティチョークのサラダは、材料をフレンチドレッシング（マスタード、レモン汁、塩こしょう、オリーブオイル、お砂糖ひとつまみ）で和えるだけ。

ブルスケッタも簡単にできるので、「記念日ディナー」と大したことを言っても、振り返ってみると、けっこう手抜き料理でしたね。笑

今日も元気に美味しい物が食べられる。
そういった小さな幸せを大切に、これからも過ごしていきたいなと思います。

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ストックホルムのお勧めカフェ「Pom & Flora 」@セーデルマルム。

私は普段は Syateljé （スウェーデン語で洋裁店のこと）をしていますが、たまにお客様から希望あった時だけ、ガイドツアーをやらせてもらっています。地元はもとより、ストックホルムの北欧雑貨やヴィンテージのお店を巡るのですが、お買い物の途中の「ひと休み」にぴったりなお洒落なカフェで、フィーカタイムも必ず設けています。

先日行ってきたのがここ、Pom & Floraというカフェ。

場所は、セーデルマルムのSOFO地区の端っこにあるので、通りすがりではなかなか見つけられないちょっと離れたところにあります。
(ちなみに、SOFOって何？と思った方は、過去ブログでちらっと書いていますので、そちらご参照ください→コチラ）

私的な感想で言えば、いわゆる「ヒップスター的お洒落さん」の御用達店。笑
Instagramでフォローしているお洒落なスウェーデン人の投稿で、度々ここのお店を見かけるので、前々からとても気になっていたのです。



実はここは２店舗に分かれています。カフェがメインなのが、ここ↓
住所：Bondegatan 64
店内は狭いものの、なんともお洒落な雰囲気です。

そして、お食事（キッチン）がメインなのがここ↓

住所：Borgmästargatan 12

今回はお客様と二人で、ベジタリアンメニューのサラダをオーダーしました。

色々な野菜と甘酸っぱいドレッシングに、カラメライズされたケールチップスがトッピングされていて、サラダのお味さえもお洒落！（笑）で、とてもボリュームがあって、美味しかったです。

なかなかの人気店で、店内も狭いため、混み合う時間帯は避けた方がいいかもしれません。下記に営業時間を載せておきます。

（カフェ）
 平日　７：３０〜１６：００
週末　９：００〜１５：００
（キッチン）
平日１０：３０〜１７：００

お店のHP は一応あるようですが、Instagramがメインのようです。
メニューや開店時間などもアップしているようなので、行かれる前には覗いてみてくださいね。
http://pomochflora.se/

セーデルマルム散策に疲れたら、ぜひ訪れてみてください！
（あ、私のガイドツアーもよかったらぜひ♪）

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洋裁店のお仕事紹介「ヴィンテージスカートのリメイク」

先日、Instagramに載せた画像です。

今回は、ヴィンテージスカートのリメイクで、このバッグをお作りしました。
今回はスウェーデンにお住まいの方からのご依頼。

 

まずは、ビフォー。
ロッピス（蚤の市）で買われたという素敵なスカートです♪
かなりしっかりした生地でフレアの分量も多かったので、バッグも作りやすかったです。

お客様からいただいた写真です

そして、こちらが完成品！

バケツ型のバッグで、底部分にタックを入れています。
底が広いので、見た目よりもたっぷり入るところもポイント♪
持ち手は本革で、蝋引きした皮用の糸で手縫いにてしっかりと付けました。
口部分にはファスナー付き、内側にポケットが２つ（内１つはファスナー付き）

生地自体が織物のようなしっかりした生地だったこともあり、
とても素敵なバッグに仕上がったと、とても喜んでいただけました！　
（写真には撮りませんでしたが、余った布でポーチとコースターをお作りしました＾＾）

Mさん、この度はご注文ありがとうございました⭐︎　


今までのオーダーメイドのお仕事、かなり画像のアップの方が滞っていまして、たくさん写真が溜まっています・・　時間のある時に少しずつですがアップしていこうと思います♪

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【告知】この秋からのオンラインショップ

私のオンラインショップ　 

Syatelje keiko olsson -　ケイコ・オルソンの洋裁店　

の告知です！

Syatelje（洋裁店）を会社登録し、起業してから今年で５年目、オンラインショップは丸２年が過ぎ３年目に突入しましたので、少し再出発の意味も込めてのリニューアルです！

リニューアルと言っても、これからも「洋裁店」として、ハンドメイド作品を発表することは、もちろんこれからも継続します！そして、厳選した北欧ヴィンテージ雑貨もどんどんアップしていきたいと思っています。（オーダーメイドの方は、来年から受付をしばらくお休みします）

そして、そして、この秋から新たに、
私が惚れ込んでいる、地元Linkoping ・リンショーピン（スウェーデン第五の都市です）発の、スウェーデン人作家による「デザイナーズアイテム」の販売開始します♪
作家・デザイナーさんとの交流の中から、本人達に直接交渉をし、今回のために買い付けた品々です＾＾

Syatelje keiko olsson ケイコ・オルソンの洋裁店　という、自分の本名を屋号をとしていますので、それだけ責任と自信を持って、自分が良いと思ったもの、日本の皆様に紹介したいものを厳選してお届けしたいと思っています！

これからも引き続きこのブログでは、スウェーデンのあれこれ、暮らしについてやライフスタイル全般など、いつも通り「洋裁店」の枠にとらわれずに、あれこれ発信していけたらと思っています。
今度とも、どうぞよろしくお願いいたします。

新商品の発表は

２０１５年１０月２４日（土）を予定しています。

詳細などは、またこれから更新していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

Shop topページ

http://keikoolsson.shop-pro.jp/

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シナモンロールの日 「Kanelbullens dag 」

日曜の午後、シナモンロールを焼きました。

そう、今日１０月４日はスウェーデンの「シナモンロールの日」です♪

スウェーデンに住んで７年、何回これを焼いてきたのか、数えたことがありませんが、かなりの回数作っているはずです。そんな中、今日はなかなかの出来でした。

フィリングをまぶす時に、バターとお砂糖を惜しげもなく使うのがポイントです！笑

スウェーデンのシナモンロールの材料は、本当に素朴です。

牛乳、バター、小麦粉、イースト、砂糖、そしてシナモン（お好みでカルダモンの粒）。作り方もシンプルなので、スウェーデンでシナモンロール（Kanelbulle）というと、お子さんと一緒に作ったりするような「家庭のお菓子」という位置付けのような気がします。


お店でももちろん売っていると思いますが、手作りも格別の味です♪
菓子パンの中では簡単な方だと思いますので、ぜひ試していただきたい！
私のいつものレシピは、カルダモンロールと合わせて、過去に掲載していますので、よかったらどうぞ＾＾
http://arekoresweden.blogspot.se/2015/04/blog-post_13.html

（さすが「シナモンロールの日」、ここ数日のアクセス数がすごいです！笑）



⭐︎

ちなみに、私のOnline shopでは、「スウェーデンの材料で作る、シナモンロールとカルダモンロールのキット」を販売中ですので、こちらも良かったら♪

ドライイーストを使ったレシピ付きになっています。

キットのページ

http://keikoolsson.shop-pro.jp/?pid=90584331

Shopトップページ
http://keikoolsson.shop-pro.jp

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